Γκαλερί Λευκών Οίνων
Rarus K
Η Κυδωνίτσα Rarus είναι κρασί πυκνής φύτευσης, που κάνει τα αμπέλια να ανταγωνίζονται μεταξύ τους. Χαμηλότερης παραγωγής που δίνουν έναν πλουσιότερο αρωματικό χαρακτήρα. Μιας οινοποίησης με τις λιγότερες δυνατές παρεμβάσεις που επιτρέπει στην ποικιλία να αναδείξει τα μοναδικά της χαρακτηριστικά.
Thesis
Η λέξη THESIS αφορά τη φιλοσοφία μας σχετικά με την καλλιέργεια και την οινοποίηση επιλεγμένων σταφυλιών. Μια φιλοσοφία που πηγάζει από την αγάπη και την αφοσίωσή μας σε αυτό που κάνουμε, ενώ παράλληλα ζωντανεύει μέσα από την έκφραση αυτής της Μαλαγουζιάς..
Μονόλιθος Λευκό
Ο Μονόλιθος είναι μια από τις πιο ξεχωριστές δημιουργίες. Επιβλητικό, με δομή που δημιουργήθηκε μέσα από χιλιετίες, ταυτόχρονα με μορφή που προσκαλεί έναν δημιουργό να δουλέψει, να αφοσιωθεί πάνω του για αιώνες. Εκφράζουμε τη φιλοσοφία και αφοσίωσή μας στις αρχαίες, επιβλητικές ελληνικές ποικιλίες.
Sustainable
Sustainable, γιατί αυτός ο Ροδίτης δεν είναι καθόλου συνηθισμένο. Ελαχιστοποιούμε τις παρεμβάσεις στην οινοποίηση και την καλλιέργεια, διατηρώντας τον μοναδικό χαρακτήρα του με ελάχιστες επιπτώσεις στο περιβάλλον. Στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη δεν παράγουμε απλώς κρασί, κάνουμε μια δήλωση.