# Ktima Bairaktaris Winery | Nemea Winery & Wine Tourism Experiences > Το Κτήμα Μπαϊρακτάρη είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο στη Νεμέα, μία από τις σημαντικότερες αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας. Παράγουμε ποιοτικά κρασιά από Αγιωργίτικο, Κυδωνίτσα, Μαλαγουζιά και Ασύρτικο, συνδυάζοντας παράδοση και σύγχρονη οινοποίηση. Προσφέρουμε οργανωμένες ξεναγήσεις στο οινοποιείο και στους αμπελώνες μας, γευσιγνωσίες κρασιού και οινοτουριστικές εμπειρίες για επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Ktima Bairaktaris is a family-owned winery located in Nemea, one of Greece's most important wine regions. We produce high-quality wines from Agiorgitiko, Kydonitsa, Malagousia and Assyrtiko, combining tradition with modern winemaking practices. We offer winery tours, vineyard visits, wine tastings and wine tourism experiences for visitors from Greece and around the world. > The website contains information about Ktima Bairaktaris Winery, its wines, vineyards, winery tours, wine tasting experiences, events, wine tourism activities, awards, and online wine shop. Visitors can also learn about Agiorgitiko and other indigenous Greek grape varieties cultivated in Nemea, Greece. ## Pages - [Gallery-el](https://bairaktariswines.gr/el/gallery-el/): Οινοποιείο - [Gallery](https://bairaktariswines.gr/en/gallery/): Winery - [`Corporate events](https://bairaktariswines.gr/en/corporate-events/): Corporate events in our Winery Our winery provides a unique hospitality experience in the heart of Nemea, tailored for your... - [Distributors](https://bairaktariswines.gr/en/distributors/): Distributors - [THESIS](https://bairaktariswines.gr/el/thesis-el/): THESIS - [Terra Opus](https://bairaktariswines.gr/el/terra-opus-el/): TERRA OPUS - [Sustainable](https://bairaktariswines.gr/el/sustainable-el/): sustainable - [Rock n Rose](https://bairaktariswines.gr/el/rock-n-rose-el/): ROCK ‘N’ ROSE - [Rarus](https://bairaktariswines.gr/el/rarus-el/): rarus - [Μονόλιθος Λευκός](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%bc%ce%bf%ce%bd%cf%8c%ce%bb%ce%b9%ce%b8%ce%bf%cf%82-%ce%bb%ce%b5%cf%85%ce%ba%cf%8c%cf%82/): μονολιθος λευκοσ - [Μονόλιθος Ροζέ](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%bc%ce%bf%ce%bd%cf%8c%ce%bb%ce%b9%ce%b8%ce%bf%cf%82-%cf%81%ce%bf%ce%b6%ce%ad/): μονολιθοσ ροζε - [Μονόλιθος Ερυθρός](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%bc%ce%bf%ce%bd%cf%8c%ce%bb%ce%b9%ce%b8%ce%bf%cf%82-%ce%b5%cf%81%cf%85%ce%b8%cf%81%cf%8c%cf%82/): Μονολιθος ερυθροσ - [KTIMA](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%b1/): KTIma - [3./13](https://bairaktariswines.gr/el/3-13el/): 3. /13 - [Επικοινωνήστε μαζί μας](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%b5%cf%80%ce%b9%ce%ba%ce%bf%ce%b9%ce%bd%cf%89%ce%bd%ce%ae%cf%83%cf%84%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%ce%b6%ce%af-%ce%bc%ce%b1%cf%82/): Επικοινωνήστε μαζί μαςτηλεφωνο +30 27460 20455Email info@bairaktariswines. grΔιευθυνση ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 83,ΝΕΜΕΑ, 20500, ΕΛΛΑΔΑΤο οινοποιείο μας βρίσκεται στην είσοδο της Νεμέας,... - [Επισκεφτείτε μας](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%b5%cf%80%ce%b9%cf%83%ce%ba%ce%b5%cf%86%cf%84%ce%b5%ce%af%cf%84%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%cf%82/): Discover unforgettable winery visitis at Ktima Bairaktaris with expert-guided tours and tastings that elevate your wine experience. - [Ερυθρά Κρασιά](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%b5%cf%81%cf%85%ce%b8%cf%81%ce%ac-%ce%ba%cf%81%ce%b1%cf%83%ce%b9%ce%ac/) - [Ροζέ Κρασιά](https://bairaktariswines.gr/el/%cf%81%ce%bf%ce%b6%ce%ad-%ce%ba%cf%81%ce%b1%cf%83%ce%b9%ce%ac/) - [Η Ιστορία μας](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%b7-%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%bf%cf%81%ce%af%ce%b1-%ce%bc%ce%b1%cf%82/): Ένα ταξίδι στο χρόνο και τις γεύσεις στο Κτήμα ΜπαϊρακτάρηΕξερευνήστε την πλούσια ιστορία και τις εξαιρετικές γεύσεις του οικογενειακού μας... - [Λευκά Κρασιά](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%bb%ce%b5%cf%85%ce%ba%ce%ac-%ce%ba%cf%81%ce%b1%cf%83%ce%b9%ce%ac/) - [Κρασιά](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%ba%cf%81%ce%b1%cf%83%ce%b9%ce%ac/): 200χιλ φιάλες/έτοςTerra opus2019KTIMA Το KTIMA είναι αυτό που φυτέψαμε για να δείξουμε σεβασμό στην ιστορία της γης μας. Αυτό που... - [Η Φιλοσοφία μας](https://bairaktariswines.gr/el/%ce%b7-%cf%86%ce%b9%ce%bb%ce%bf%cf%83%ce%bf%cf%86%ce%af%ce%b1-%ce%bc%ce%b1%cf%82/): Όπου η παράδοση συναντά την καινοτομία - [Αρχική](https://bairaktariswines.gr/el/): Experience the charm of Ktima Bairaktaris, a family-owned winery, where every visit feels like coming home. Enjoy exceptional wines year-round at home. - [Rates](https://bairaktariswines.gr/en/rates/) - [Wine tasting Quiz](https://bairaktariswines.gr/en/wine-tasting-quiz/) - [Red Wine List](https://bairaktariswines.gr/en/red-wine-list/) - [Visit Us](https://bairaktariswines.gr/en/visits/): Discover unforgettable winery visitis at Ktima Bairaktaris with expert-guided tours and tastings that elevate your wine experience. - [Rose Wine List](https://bairaktariswines.gr/en/rose-wine-list/) - [White Wine List](https://bairaktariswines.gr/en/white-wine-list/) - [3./13](https://bairaktariswines.gr/en/3-13/): 3. /13 - [SUSTAINABLE](https://bairaktariswines.gr/en/sustainable/): sustainable - [ROCK N ROSE](https://bairaktariswines.gr/en/rock-n-rose/): ROCK ‘N’ ROSE - [TERRA OPUS](https://bairaktariswines.gr/en/terra-opus/): TERRA OPUS - [RARUS](https://bairaktariswines.gr/en/rarus/): rarus - [THESIS](https://bairaktariswines.gr/en/thesis/): THESIS - [MONOLITHOS RED](https://bairaktariswines.gr/en/monolithos-red/): MONOLITHOS RED - [MONOLITHOS ROSE](https://bairaktariswines.gr/en/monolithos-rose/): MONOLITHOS ROSE - [MONOLITHOS WHITE](https://bairaktariswines.gr/en/monolithos-white/): MONOLITHOS WHITE - [Our Story](https://bairaktariswines.gr/en/our-story/): A Journey Through Time and Taste at Ktima BairaktarisExplore the rich history and exquisite flavors of our family-owned winery, where... - [KTIMA](https://bairaktariswines.gr/en/ktima/): KTIma - [Contact Us](https://bairaktariswines.gr/en/contact-us/): Contact Us - [Home](https://bairaktariswines.gr/en/): Experience the charm of Ktima Bairaktaris, a family-owned winery, where every visit feels like coming home. Enjoy exceptional wines year-round at home. - [Wines](https://bairaktariswines.gr/en/wines/): 200χιλ φιάλες/έτοςTerra opus2019KTIMA Our KTIMA is what we planted to show respect to the history of our land. What shows... - [Our Philosophy](https://bairaktariswines.gr/en/our-philosophy/): Where Tradition Dances with Innovation - [Landing](https://bairaktariswines.gr/en/landing/) ## Posts # # Detailed Content ## Pages - Tags: Ελληνικά - : pll_6a6a46da95e81 Οινοποιείο - Tags: English - : pll_6a6a46da95e81 Winery - Tags: English Corporate events in our Winery Our winery provides a unique hospitality experience in the heart of Nemea, tailored for your corporate events to meet your needs. Our main hall and conference room Our winery offers two elegant event rooms for private corporate events. Our main hall accommodates up to 130 guests and offers breathtaking views of the surrounding vineyards. For more intimate events, our private conference room accommodates up to 50 guests and features an exclusive balcony overlooking the Nemea Valley vineyards. Plan Your Perfect Event With Us Name * Email Address * Phone number * More information (e. g. Date, number of participants) * Submit Come Visit Us Plan Your Visit Praesent sapien massa, convallis a pellentesque nec, egestas non nisi. Proin eget tortor risus. Sed porttitor lectus nibh. Lorem ipsum dolor sit amet Phone (255) 352-6258 Address 5678 Extra Rd. #123 San Francisco, CA 96120. Join Our Wine Club Learn More - Tags: English Distributorsusa   EKLEKTIKON www. eklektikon. grGermany   ATLAS www. atlas-feinkost. deholland   OENOPOLIS www. oenopolis. vinAustria   WEINHUTH www. weinhuth. atCyprus   HARTZIOTIS TRADING www. hartziotis. com. cy - Tags: Ελληνικά - : pll_69722de09727f THESIS «THESIS ονομάζεται η δική μας φιλοσοφία για τον τρόπο καλλιέργειας και οινοποίησης κάποιων επιλεγμένων τοπικών ποικιλιών. Μία φιλοσοφία που πηγάζει από την αγάπη μας και την αφοσίωσή μας σε αυτό που κάνουμε. Και τεκμηριώνεται μέσα από την έκφραση αυτής της Μαλαγουζιάς».   Κατηγορία: Οίνος Λευκός Ξηρός Κατάταξη: ΠΓΕ Πελοποννήσου Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Μαλαγουζιά Αμπελώνας: Ορεινή Κορινθία σε υψόμετρο 650μ. Στρεμματική απόδοση: 900 kg/στρέμμα Ηλικίες φυτών (μέσος όρος): 40 έτη Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση 6-8 ωρών και ακολουθεί ελεγχόμενη ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ωρίμανση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με σταδιακή ανάδευση φίνων οινολασπών για 8-10 εβδομάδες. Αλκοολικός Τίτλος: 12. 5 % Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα του είναι ανοιχτό χρυσό με πράσινες ανταύγειες. Το αρωματικό του προφίλ πολύπλοκο και φινετσάτο με αρώματα από πυρηνόκαρπα φρούτα και εσπεριδοειδή. Βερίκοκο, γκρέιπφρουτ, φλούδα λεμονιού και λευκά λουλούδια τα κύρια αρώματα της μύτης. Στο στόμα είναι λιπαρό, οξύτητα να δροσίζει και κάποιες νύξεις ορυκτών συμπληρώνουν την σύνθετη γευστική παλέτα. Συνοδεύει: Ισορροπημένες πράσινες σαλάτες, μεγάλα λιπαρά ψητά ψάρια, οστρακοειδή, ριζότο με λευκές σάλτσες, ψητά λαχανικά και ψητά λευκά κρέατα, ζυμαρικά με σολομό. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΚΡΑΣΙΑ - Tags: Ελληνικά - : pll_6972292d9dc28 TERRA OPUS «Το Terra Opus είναι το αποτέλεσμα μιας ιδιαίτερης γης, που εκφράζεται με την πιο ήπια ανθρώπινη παρέμβαση. Προσεκτικά επιλεγμένα σταφύλια από τα παλαιότερα αμπέλια μας, μετατρέπονται σε κρασί που ωριμάζει σε αμφορείς και δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 24 μήνες. » Η γραβούρα στην ετικέτα είναι ένα έργο τέχνης του καλλιτέχνη Jost Amman από το 1568 με τίτλο EARTH, βασισμένο σε ένα έργο του Wenzel Jamitzer. Κατηγορία: Οίνος Ερυθρός ΞηρόςΚατάταξη: ΠΓΕ ΠελοποννήσουΠοικιλιακή σύνθεση: Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon Αμπελώνας: Ντούρμιζα σε υψόμετρο 700μ. Στρεμματική απόδοση: 450 kg/στρέμμαΗλικίες φυτών (μέσος όρος): 80 έτη Οινοποίηση: Ερυθρή οινοποίηση με εκχύλιση μακράς διάρκειας. Ωρίμανση σε αμφορέα και βαρέλι για τουλάχιστον 24 μήνες και παλαίωση στη φιάλη. Alcohol: 15 % Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα του είναι ανοιχτό ρουμπινί. Το αρωματικό του προφίλ πολύπλοκο και κυρίαρχα τα φρούτα του δάσους. Ένας γρίφος ακόμα και για τους πιο εκπαιδευμένους ουρανίσκους, με ένα γεμάτο σώμα και απόλυτα ισορροπημένες τανίνες. Συνοδεύει: Κόκκινο κρέας, κρεμώδεις σάλτσες με μπαχαρικά και ριζότο με λάδι τρούφας. Ταιριάζει άψογα με σκληρά και παλαιωμένα τυριά. περισσοτερα κρασια - Tags: Ελληνικά - : pll_69721db031599 sustainable «Sustainable θα πει βιώσιμος. Γιατί αυτή, δεν είναι μια συνηθισμένη έκφραση της ποικιλίας. Είναι αποτέλεσμα μιας προσπάθειας να μειώσουμε τις παρεμβάσεις τόσο στην οινοποίηση όσο και στην καλλιέργεια της ποικιλίας, με γνώμονα την διατήρηση των μοναδικών χαρακτηριστικών της αλλά και την ελάχιστη δυνατή επίπτωση στο περιβάλλον σε κάθε στάδιο της παραγωγής. Δείχνοντας τον σεβασμό σε ότι μας προσφέρει η φύση. Γιατί στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη δεν κάνουμε απλά κρασιά, εκφράζουμε την άποψη μας και αυτό είναι ένα κρασί που εκφράζειστο μέγιστο την οικολογική πλευρά μας». Κατηγορία: Οίνος Λευκός ΞηρόςΚατάταξη: Προστατευμένη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος (ΠΓΕ)Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Ροδίτης Αμπελώνας: Ορεινή Κορινθία σε υψόμετρο 650μ. Στρεμματική απόδοση: 300 kg/στρέμμαΗλικίες φυτών (μέσος όρος): 70 έτη Οινοποίηση: Μια ιδιαίτερη τεχνική οινοποίησης χρησιμοποιείτε ώστε να αναδείξει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και το μοναδικό terroir της περιοχής. Ακολουθεί ζύμωση μηδενικής παρέμβασης χωρίς φιλτράρισμα. Αλκοολικός Τίτλος: 12. 7 % Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Λευκοκίτρινο χρώμα με χαρακτηριστικό άρωμα από πεπόνι, περγαμόντο, αχλάδι, νεράντζι, κουμκουάτ και πράσινο μήλο. Γεμάτο σώμα και δροσιστική οξύτητα. Η επίγευση είναι φρουτένια και αναζωογονητική. Συνοδεύει: Θαλασσινά και οστρακοειδή, πράσινες σαλάτες, ριζότο με λαχανικά και ζυμαρικά με λεμόνι. περισσοτερα κρασια - Tags: Ελληνικά - : pll_69721b507e44e ROCK 'N' ROSE «Αυτό δεν είναι ένα συνηθισμένο ροζέ. Είναι ένα ροζέ γεμάτο χαρακτήρα. Γιατί στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη δεν παράγουμε συνηθισμένα κρασιά. Μεταφέρουμε τον χαρακτήρα μας μέσα από τα κρασιά μας. Και αυτό είναι ένα ροζέ κρασί για την πιο ροκ πλευρά της φύσης μας».   Κατηγορία: Οίνος Ροζέ Ημίγλυκος Κατάταξη: Ποικιλιακός Ποικιλιακή σύνθεση: 60% Mαλαγουζιά 40% Aγιωργίτικο Αμπελώνες: Πλαγιές ορεινής Κορινθίας σε υψόμετρο 600μ. Στρεμματική απόδοση: 900kg/στρέμμα Ηλικία φυτών: 15 έτη Οινοποίηση: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, ζύμωση σε ανοιξείδωτες δεξαμενές και ωρίμανση με τις φίνες οινολάσπες. Αλκοολικός τίτλος: 12% Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Απαλό, ανοιχτό ροδί χρώμα με ζωηρά αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων και διακριτικές νότες εσπεριδοειδών. Απαλή γλυκιά γεύση με σύντομη επίγευση και ένα γεμάτο αλλά ισορροπημένο σώμα. Φρέσκο και ευχάριστο με βιδωτό πώμα. Συνοδεύει: Φρούτα, δροσερές σαλάτες με φρούτα και μαλακά τυριά, κινέζικη και ταϋλανδέζικη κουζίνα. περισσοτερα κρασια - Tags: Ελληνικά - : pll_69721627b983e rarus «Το Rarus είναι το αποτέλεσμα μιας πυκνής φύτευσης, που κάνει τα αμπέλια να ανταγωνίζονται μεταξύ τους. Χαμηλότερες αποδόσεις που προσδίδουν πλουσιότερο αρωματικό χαρακτήρα. Διαδικασία οινοποίησης με τις ελάχιστες δυνατές παρεμβάσεις, που επιτρέπει στην ποικιλία να αναδείξει τις μοναδικές της ιδιότητες. »   Κατηγορία: Οίνος Λευκός ΞηρόςΚατάταξη: ΠοικιλιακόςΠοικιλιακή σύνθεση: 100% Κυδωνίτσα Αμπελώνας: Ορεινή Κορινθία σε υψόμετρο 600μ. Στρεμματική απόδοση: 900 kg/στρέμμαΗλικίες φυτών (μέσος όρος): 20 έτη Φύτευση αμπελώνα: Πυκνή φύτευση 0,9μ x 1,9μ Οινοποίηση: Μια ιδιαίτερη τεχνική λευκής οινοποίησης χρησιμοποιείτε ώστε να αναδείξει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και το μοναδικό terroir της περιοχής. Τα σταφύλια επεξεργάζονται κρύα και ακολουθεί σύντομη κρυοεκχύλιση και στη συνέχεια μια ελάχιστα παρεμβατική ζύμωση. Το τελικό προϊόν περνά μόνο από ένα ελαφρύ φιλτράρισμα ώστε να διατηρηθεί στο ακέραιο ο χαρακτήρας της ποικιλίας. Αλκοολικός Τίτλος: 13 % Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Λευκοκίτρινο χρώμα με χαρακτηριστικό άρωμα κυδωνιού, γλυκών εσπεριδοειδών και έντονα ορυκτά στοιχεία. Γεμάτο σώμα, δροσιστική οξύτητα και μια μακρά επίγευση. Συνοδεύει: Ψάρι και θαλασσινά εδέσματα της ελληνικής κουζίνας, λευκό κρέας, μαλακά τυριά και ψητά λαχανικά. περισσοτερα κρασια - Tags: Ελληνικά - : pll_69720a220aa27 μονολιθος λευκοσ «Ο Μονόλιθος είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά δημιουργήματα. Επιβλητικός, με μια δομή που δημιουργήθηκε μέσα από χιλιετίες, αλλά ταυτόχρονα διαθέτει μια δομή που προσκαλεί έναν τεχνίτη να εργαστεί πάνω του, αφιερώνοντας αιώνες στο μέλλον. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δημιουργήσαμε τη σειρά κρασιών Μονόλιθος. Διότι, στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη, δεν παράγουμε συνηθισμένα κρασιά. Εκφράζουμε τη φιλοσοφία μας και την αφοσίωσή μας στις αρχαίες, επιβλητικές ελληνικές ποικιλίες».   Κατηγορία: Οίνος Λευκός Ξηρός Κατάταξη: Προστατευμένη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος (ΠΓΕ) Ποικιλιακή Σύνθεση: 40% Μαλαγουζιά, 30% Ασύρτικο, 30% Μοσχάτο Αμπελώνες: Ορεινή Κορινθία σε υψόμετρο 850-950 μ Στρεμματική απόδοση: 800 kg/στρέμμα Hλικίες φυτών (μέσος όρος): 30 έτη Οινοποίηση: Τα σταφύλια ψύχονται μέχρι τους 5οC για 8 ώρες. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, ελεγχόμενη θερμοκρασία ζύμωσης 14 - 16 ˚C και battonage στο τέλος της ζύμωσης. Αλκοολικός Τίτλος: 12,5% Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Απαλό λευκόχρυσο χρώμα με ένα μπουκέτο εξωτικών αρωμάτων και γλυκών τροπικών φρούτων όπως μπανάνα, ανανάς και μάνγκο. Γεμάτο σώμα με τα αρώματα στόματος να ακολουθούν αυτά της μύτης. Συνοδεύει: Ψάρια, όστρακα, μαλάκια, λευκά κρέατα, πολύχρωμες σαλάτες, ζυμαρικά με λευκές κρεμώδεις σάλτσες και ψητά λαχανικά. περισσοτερα κρασια - Tags: Ελληνικά - : pll_6972042d1e8fe μονολιθοσ ροζε «Ο Μονόλιθος είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά δημιουργήματα. Επιβλητικός, με μια δομή που δημιουργήθηκε μέσα από χιλιετίες, αλλά ταυτόχρονα διαθέτει μια δομή που προσκαλεί έναν τεχνίτη να εργαστεί πάνω του, αφιερώνοντας αιώνες στο μέλλον. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δημιουργήσαμε τη σειρά κρασιών Μονόλιθος. Διότι, στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη, δεν παράγουμε συνηθισμένα κρασιά. Εκφράζουμε τη φιλοσοφία μας και την αφοσίωσή μας στις αρχαίες, επιβλητικές ελληνικές ποικιλίες».   Κατηγορία: Οίνος Ροζέ Ξηρός Κατάταξη: Ποικιλιακός Ποικιλιακή σύνθεση: 80% Αγιωργίτικο, 20% Ασύρτικο Αμπελώνες: Ορεινή Αργολίδα σε υψόμετρο 800-900μ. Στρεμματική απόδοση: 900-950 kg/στρέμμα Hλικίες φυτών (μέσος όρος): 25 έτη. Οινοποίηση: Πρώιμος τρύγος, προζυμωτική κρυοεκχύλιση 3 ωρών και διαχωρισμός του χυμού χωρίς πίεση. Αλκοολική ζύμωση στη σταθερά χαμηλή θερμοκρασία των 14-16°C. Ωρίμανση με φίνες οινολάσπες για τρεις μήνες σε ανοξείξωτες δεξαμενές. Αλκοολικός Τίτλος: 12. 5 % Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Eλκυστικό απαλό τριανταφυλλί χρώμα. Εκλεπτισμένα αρώματα κερασιού, βύσσινου, ροδιού με διακριτικές στρόγγυλες τανίνες από το αγιωργίτικο και ιδιαίτερου χαρακτήρα οξύτητα από το ασύρτικο, του χαρίζουν γεμάτη και παρατεταμένη επίγευση. Συνοδεύει: Λευκά κρεάτα, λαδερά, ζυμαρικά και φρέσκες σαλάτεςπερισσοτερα κρασια - Tags: Ελληνικά - : pll_6971fac3e94c1 Μονολιθος ερυθροσ «Ο Μονόλιθος είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά δημιουργήματα. Επιβλητικός, με μια δομή που δημιουργήθηκε μέσα από χιλιετίες, αλλά ταυτόχρονα διαθέτει μια δομή που προσκαλεί έναν τεχνίτη να εργαστεί πάνω του, αφιερώνοντας αιώνες στο μέλλον. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δημιουργήσαμε τη σειρά κρασιών Μονόλιθος. Διότι, στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη, δεν παράγουμε συνηθισμένα κρασιά. Εκφράζουμε τη φιλοσοφία μας και την αφοσίωσή μας στις αρχαίες, επιβλητικές ελληνικές ποικιλίες».   Κατηγορία: Οίνος Ερυθρός Ξηρός Κατάταξη: Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) ΝΕΜΕΑ Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Αγιωργίτικο Αμπελώνες: Τζιτάρι και Καλύβια Νεμέας σε υψόμετρο 450-500μ. Στρεμματική απόδοση: 850-950 kg/στρέμμα Ηλικίες φυτών (μέσος όρος): 40 έτη Οινοποίηση: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση 24 ωρών, κλασική ερυθρά οινοποίηση 7-8 ημερών, παραμονή σε δεξαμενές για πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση. Αλκοολικός Τίτλος: 13,3% Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Xρώμα λαμπερό κόκκινο με μωβ ανταύγειες. Έντονα πολύπλοκα αρώματα μαύρων άγριων φρούτων τα οποία συνδυάζονται τέλεια με τις μαλακές τανίνες και αποδίδουν μια πλούσια, τραγανή και ισορροπημένη γεύση στον ουρανίσκο. Συνοδεύει: Λευκά και κόκκινα κρέατα, αλλαντικά, σάλτσες αρωματικών μπαχαρικών και ψητά λαχανικά. Επίσης ταιριάζει άψογα με σκληρά και ημίσκληρα τυριά όπως μοτσαρέλα, φέτα και πεκορίνο. περισσοτερα κρασια - Tags: Ελληνικά - : pll_6970f2c48edf7 KTIma «Το KTIMA είναι αυτό που φυτέψαμε για να δείξουμε σεβασμό στην ιστορία της γης μας. Αυτό που καλλιεργούμε για να εκφράσουμε τη φιλοσοφία μας. Αυτό που οινοποιούμε με όλη μας την αγάπη και υπομονή. Αυτό που δείχνει το όραμά μας για τη Νεμέα. Ένα Αγιωργίτικο, που προέρχεται από τους καλύτερους αμπελώνες μας, ωριμασμένο στην τελειότητα, παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια για 16 μήνες και στη συνέχεια εμφιαλώνεται. Γιατί στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη δεν παράγουμε συνηθισμένα κρασιά. Δηλώνουμε τη δική μας προσέγγιση. Και αυτή η Νεμέα είναι η δήλωσή μας».   Κατηγορία: Οίνος Ερυθρός Ξηρός Κατάταξη: Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης (Π. Ο. Π. ) ΝΕΜΕΑ Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Αγιωργίτικο Αμπελώνες: Κούτσι Νεμέας σε υψόμετρο 700μ Στρεμματική απόδοση: 700-800 kg/στρέμμα Hλικίες φυτών (μέσος όρος): 50 έτη Οινοποίηση: Κλασική ερυθρά οινοποίηση με εκχύλιση 45 ημερών. Ωρίμανση για 16 μήνες σε 100% καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια των 300lt. και 8 μήνες στη φιάλη σεσυνθήκες κάβας Αλκοολικός Τίτλος: 14,5% Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Χρώμα βαθύ κόκκινο ρουμπινί να δηλώνει ξεκάθαρα την αντοχή του σε μακροπρόθεσμη παλαίωση. Συνδυάζει τα αρώματα του φρούτου με τις γεύσεις και τα αρώματα της δρυός με απόλυτη ισορροπία. Ένας γρίφος ακόμα και για τους πιο εκπαιδευμένους ουρανίσκους, με ένα γεμάτο σώμα και απόλυτα ισορροπημένες τανίνες Συνοδεύει: Κόκκινο κρέας, κρεμώδεις σάλτσες με μπαχαρικά και ριζότο με λάδι τρούφας. Ταιριάζει άψογα με σκληρά και παλαιωμένα τυριά. περισσοτερα κρασια - Tags: Ελληνικά - : pll_6970efbbf0203 3. /13 «Το 3. /13 συμβολίζει την πιστοποίηση της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης για το ημίγλυκο Αγιωργίτικο, ακόμη και πριν από τη θέσπιση των ζωνών ΠΟΠ. Ουσιαστικά, είναι μια σύντομη περιγραφή της σύνθεσης του ιδανικού ημίγλυκου κρασιού από Αγιωργίτικο, το οποίο πρέπει να έχει 13% αλκοόλ και 3 Baumé υπολειπόμενα σάκχαρα. Ένα ζωντανό και ταυτόχρονα παλαιωμένο κόκκινο ημίγλυκο κρασί με φρέσκα αρώματα φράουλας και δαμάσκηνου, σε συνδυασμό με έντονη οξύτητα, το καθιστούν ιδανικό συνοδευτικό για γλυκά και αλμυρά γεύματα».   Κατηγορία: Οίνος Ερυθρός Ημίγλυκο Κατάταξη: Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Αγιωργίτικο Αμπελώνες: Κάμπος της Νεμέας με υψόμετρο κάτω των 400μ Στρεμματική απόδοση Ηλικίες φυτών (μέσος όρος): 40 Οινοποίηση: Μετά τη διαλογή των υπερώριμων σταφυλιών, λιάζονται για μικρό χρονικό διάστημα. Ακολουθεί ο απορραγισμός και η παραμονή του γλεύκους με τις ρόγες μέχρι τη διακοπή της ζύμωσης, η οποία επέρχεται όταν ο οίνος φτάσει τον ακλοολικό τίτλο των 13% vol. , όπου και γίνεται ο διαχωρισμός των ρογών από τον οίνο. Έπειτα ακολουθεί η παλαίωση του σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες Αλκοολικός τίτλος: 13% Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Βαθύ πορφυρό χρώμα με ιδιαίτερη μεθυστική μύτη που θυμίζει αρώματα πικρής σοκολάτας. Μαλακές τανίνες που συμπληρώνουν τέλεια την απαλή γλυκιά γεύση των αζύμωτων σταφυλοσακχάρων και το καθιστούν ιδανικό απεριτίφ για οποιοδήποτε γούστο. Eπίγευση σχετικά μεγάλης διάρκειας. Συνοδεύει: Φρούτα και επιδόρπια με βάση τη σοκολάτα. Περισσοτερα κρασια - Tags: Ελληνικά - : pll_686581630de0c Επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνο +30 27460 20455 Email info@bairaktariswines. gr Διευθυνση ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 83,ΝΕΜΕΑ, 20500, ΕΛΛΑΔΑ Ktima Bairaktaris Το οινοποιείο μας βρίσκεται στην είσοδο της Νεμέας, μόλις ένα χιλιόμετρο από τον αυτοκινητόδρομο. Απέχει μόλις 1 ώρα με το αυτοκίνητο από την Αθήνα και 30 λεπτά από το Ναύπλιο. Get Directions Σε κάθε περίπτωση, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Όνομα * Email * Τηλέφωνο επικοινωνίας * Μήνυμα * Υποβολή - Tags: Ελληνικά - : pll_6970b8abac3c8 Ένα οινοποιείο που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε στη Νεμέα Στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη, οι επισκέψεις στο οινοποιείο μας προσφέρουν μαγευτικές ξενάγηση και γευσιγνωσίες που μυούν τους επισκέπτες στον κόσμο της οινογνωσίας, εξασφαλίζοντας ότι στο τέλος της εμπειρίας τους θα έχουν αποκτήσει γνώση της διαδικασίας παραγωγής του κρασιού, της γευσιγνωσίας και της πλούσιας ιστορίας της Νεμέας. Τι περιλαμβάνει μια εμπειρία; Η εμπειρία περιλαμβάνει μια 20λεπτη ξενάγηση στις εγκαταστάσεις μας, όπου εξειδικευμένο προσωπικό εξηγεί βήμα προς βήμα τη διαδικασία της οινοποίησης, της εμφιάλωσης και της παλαίωσης στο κελάρι μας. Ακολουθεί γευσιγνωσία σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο, όπου εξηγούνται τα μυστικά κάθε κρασιού. Πότε και πώς μπορώ να επισκεφτώ το Κτήμα Μπαϊρακτάρη; Καθημερινά και Σαββατοκύριακα από τις 9:00 έως τις 18:00 (το οινοποιείο είναι κλειστό στις 25/12, 1/1, 6/1, 15/8 και το Πάσχα) και μπορείτε να βρείτε οδηγίες εδώ. Πόσο διαρκεί μια εμπειρία; Η συνολική διάρκεια είναι 45 λεπτά έως 1,5 ώρα, ανάλογα με το πακέτο που θα επιλέξετε. Πόσο κοστίζει μια εμπειρία; Η συνολική εμπειρία κοστίζει 20 έως 65 ευρώ ανά άτομο και δεν υπάρχει ξεχωριστή χρέωση για την ξενάγηση. Πρέπει να κάνω κράτηση για την επίσκεψη; Σας συνιστούμε να κάνετε κράτηση για να αποφύγετε τον χρόνο αναμονής στο οινοποιείο, είτε μέσω της εφαρμογής που θα βρείτε σε αυτή τη σελίδα είτε μέσω email και τηλεφωνώντας μας στο +30 27460 20455. Υπάρχει δυνατότητα επιλογής φαγητού; Ναι, στο οινοποιείο μπορείτε να βρείτε διάφορες επιλογές κρύων πιάτων (δεν απαιτείται κράτηση) και επιλογές μενού (κατόπιν αιτήματος). Μπορώ να πάρω το παιδί μου; Φυσικά, τα παιδιά μπορεί να συμμετάσχει στην ξενάγηση και να είναι μαζί σας κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας (δεν υπάρχει επιπλέον χρέωση). Μπορώ να φέρω το κατοικίδιο μου μαζί; Φυσικά, στο οινοποιείο μας τα κατοικίδια είναι περισσότερο από ευπρόσδεκτα. Αγαπάμε τα ζώα! Μπορώ να αγοράσω κρασιά; Στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη θα βρείτε τα κρασιά μας και μερικές παλαιότερες σοδειές. Υπάρχει χώρος στάθμευσης; Μπορείτε να σταθμεύσετε το αυτοκίνητο ή το τροχόσπιτό σας στις εγκαταστάσεις μας. Ξεναγήσειςκαι γευσιγνωσία   κάθε μέρα από τις 9 π. μ. έως τις 6 μ. μ.   - Tags: Ελληνικά - : pll_6970b68381c2a KTIMA Το KTIMA είναι αυτό που φυτέψαμε για να δείξουμε σεβασμό στην ιστορία της γης μας. Αυτό που δείχνει το όραμά μας για τη Νεμέα. Ένα Αγιωργίτικο, που προέρχεται από τους καλύτερους αμπελώνες μας, ωριμάζει στην τελειότητα, παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 16 μήνες και στη συνέχεια εμφιαλώνεται. Δηλώνουμε τη δική μας προσέγγιση. Και αυτή η Νεμέα. Terra Opus Το Terra Opus είναι το αποτέλεσμα μιας ιδιαίτερης γης, που εκφράζεται μέσα από την πιο ήπια ανθρώπινη παρέμβαση. Προσεκτικά επιλεγμένα φρούτα από τα παλαιότερα αμπέλια μας, μετατρέπονται σε κρασί που ωριμάζει σε αμφορείς και δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 24 μήνες. Μονόλιθος Ερυθρός Ο Μονόλιθος είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά δημιουργήματα. Επιβλητικός, με μια δομή που δημιουργήθηκε μέσα από χιλιετίες, αλλά ταυτόχρονα διαθέτει μια δομή που προσκαλεί έναν τεχνίτη να εργαστεί πάνω του, αφιερώνοντας αιώνες στο μέλλον. Εκφράζουμε τη φιλοσοφία μας και την αφοσίωσή μας στις αρχαίες, επιβλητικές ελληνικές ποικιλίες. 3/. 13 Το 3/. 13 συμβολίζει την πιστοποίηση ΠΟΠ του ημίγλυκου Αγιωργίτικου πριν από την ύπαρξη των ζωνών ΠΟΠ. Ορίζει την ιδανική ισορροπία 13% αλκοόλ και 3 Baumé σάκχαρα. Αυτό το ζωντανό αλλά παλαιωμένο κόκκινο κρασί προσφέρει φρέσκα αρώματα φράουλας και δαμάσκηνου, έντονη οξύτητα και ταιριάζει τέλεια με γλυκά ή αλμυρά πιάτα. - Tags: Ελληνικά - : pll_6970b19c1f366 Μονόλιθος Ροζέ Ο Μονόλιθος είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά δημιουργήματα. Επιβλητικός, με μια δομή που δημιουργήθηκε μέσα από χιλιετίες, αλλά ταυτόχρονα διαθέτει μια δομή που προσκαλεί έναν τεχνίτη να εργαστεί πάνω του, αφιερώνοντας αιώνες στο μέλλον. Εκφράζουμε τη φιλοσοφία μας και την αφοσίωσή μας στις αρχαίες, επιβλητικές ελληνικές ποικιλίες. Rock 'n' Rose Αυτό δεν είναι ένα συνηθισμένο ροζέ. Είναι ένα ροζέ γεμάτο χαρακτήρα. Γιατί στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη δεν παράγουμε συνηθισμένα κρασιά. Εκφράζουμε τον χαρακτήρα μας μέσα από τα κρασιά μας. Και αυτό είναι ένα ροζέ κρασί για την πιο ροκ πλευρά της φύσης μας. - Tags: Ελληνικά - : pll_696d48ac82b8c Ανακαλυψτε την Kληρονομια του Κτηματος Μπαϊρακταρη Ένα ταξίδι στο χρόνο και τις γεύσεις στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη Εξερευνήστε την πλούσια ιστορία και τις εξαιρετικές γεύσεις του οικογενειακού μας οινοποιείου, όπου η παράδοση συναντά την καινοτομία σε κάθε φιάλη. Ορόσημα για το Κτήματος Μπαϊρακτάρη Από το ξεκίνημά μας μέχρι να γίνουμε ένα φημισμένο οινοποιείο, ακολουθήστε το ταξίδι μας μέσα στα χρόνια. 1903 Οι Πρώτες Ρίζες στη Νεμέα Η οικογένεια μας αποκτά τους πρώτους αμπελώνες της στη Νεμέα, θέτοντας τα θεμέλια της οινικής της πορείας. 1958 Τα Πρώτα Βήματα στην Οινοποίηση Πρώτα πειράματα οινοποίησης σηματοδοτούν μια νέα εποχή για την οικογένεια μας. 2005 Ίδρυση του Κτήματος Μπαϊρακτάρη η οικογένειά μας ίδρυσε το οινοποιείο στη Νεμέα, θέτοντας τα θεμέλια για μια παράδοση ποιοτικής οινοποίησης. 2008 Πρώτη Επέκταση επεκτείναμε τις εγκαταστάσεων, αυξάνοντας την παραγωγική ικανότητα και βελτιώνοντας τις τεχνικές οινοποίησης. 2024 Δεύτερη Επέκταση δεύτερη επέκταση, εκσυγχρονίζοντας περαιτέρω τις δραστηριότητές μας για να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζήτηση. Η καρδιά του Κτήματος Μπαϊρακτάρη Το Κτήμα Μπαϊρακτάρη είναι μια απόδειξη της αφοσίωσης της οικογένειάς μας στην τέχνη της οινοποίησης. Οι αμπελώνες μας καλλιεργούνται εδώ και τρεις γενιές στη Νεμέα, παράγοντας τα καλύτερα σταφύλια του Αγιωργίτικου. Αυτή η ποικιλία είναι η ψυχή των κρασιών μας, φημισμένη για το εξαιρετικό προφίλ της. Το ταξίδι μας ξεκίνησε το 2005, με γνώμονα το πάθος για την παραγωγή κρασιών που τιμούν την κληρονομιά μας. Με τις επεκτάσεις το 2008 και το 2024, εξελισσόμαστε συνεχώς, βελτιώνοντας τις εγκαταστάσεις μας. Σήμερα, παράγουμε εξαρετικής ποιότητας κρασιά, μοιράζοντας τη μοναδική γεύση της Νεμέας με τους λάτρεις του κρασιού στην Ελλάδα, την ΕΕ και τις ΗΠΑ. Στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη, είμαστε αφοσιωμένοι στη βιωσιμότητα και την καινοτομία, διασφαλίζοντας ότι κάθε φιάλη αντανακλά την κληρονομιά της οικογένειάς μας και το Αγιωργίτικο. Εξερευνήστε το οινοποιείο μας μέσα από εικόνες Ανακαλύψτε την ομορφιά του Κτήματος Μπαϊρακτάρη με την επιμελημένη συλλογή φωτογραφιών μας, που περιλαμβάνει τους αμπελώνες μας και τα γαλήνια τοπία της Νεμέας. Τα εντυπωσιακά νούμερα παραγωγής Στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη, είμαστε περήφανοι για τις δυνατότητες παραγωγής μας.  Μοναδικές ετικέτες κρασιού Παράγουμε 250. 000 φιάλες εξαιρετικών κρασιών κάθε χρόνο, αναδεικνύοντας τις πλούσιες γεύσεις των ελληνικών σταφυλιών. Ανακαλύψτε τα κρασιά μας  Χρόνια παραγωγής κρασιού Τα κρασιά μας καταναλώνονται σε όλη την Ελλάδα, την Ε. Ε. και τις Ηνωμένες Πολιτείες, διαδίδοντας την γεύση της Νεμέας στον κόσμο. Ανακαλύψτε τα εκλεκτά κρασιά μας Προγραμματίστε την επίσκεψή σας στο Κτήμα μας και απολαύστε τις πλούσιες γεύσεις των κρασιών μας από Αγιωργίτικο, που παράγονται από αμπελώνες με ιστορία πολλών γενεών. Κάντε κράτηση για επίσκεψη - Tags: Ελληνικά - : pll_696d1c7130115 Rarus K Το Rarus K είναι αποτέλεσμα μιας πυκνής φύτευσης, που κάνει τα αμπέλια να ανταγωνίζονται μεταξύ τους. Χαμηλότερες αποδόσεις δίνουν πλουσιότερο χαρακτήρα. Μια διαδικασία οινοποίησης με ελάχιστες παρεμβάσεις, επιτρέπει στην ποικιλία να αναδείξει τις ιδιότητες της. Thesis HESIS, η ελληνική λέξη «δήλωση» αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία μας όσον αφορά την καλλιέργεια αμπέλων και την οινοποίηση επιλεγμένων τοπικών ποικιλιών σταφυλιών. Μια φιλοσοφία που πηγάζει από την αγάπη και την αφοσίωσή μας σε αυτό που κάνουμε, και που παίρνει ζωή μέσα από αυτή την έκφραση της Μαλαγουζιάς. Μονόλιθος Λευκός Ο Μονόλιθος είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά δημιουργήματα. Επιβλητικός, με μια δομή που δημιουργήθηκε μέσα από χιλιετίες, αλλά ταυτόχρονα διαθέτει μια δομή που προσκαλεί έναν τεχνίτη να εργαστεί πάνω του, αφιερώνοντας αιώνες στο μέλλον. Εκφράζουμε τη φιλοσοφία μας και την αφοσίωσή μας στις αρχαίες, επιβλητικές ελληνικές ποικιλίες. . Sustainable Sustainable, γιατί αυτός ο Ροδίτης δεν είναι καθόλου συνηθισμένο. Στην διαδικασία παραγωγής ελαχιστοποιούμε τις παρεμβάσεις τόσο στην οινοποίηση όσο και την καλλιέργεια, διατηρώντας τον μοναδικό χαρακτήρα του με ελάχιστες επιπτώσεις στο περιβάλλον. Στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη δεν παράγουμε απλώς κρασί, κάνουμε μια δήλωση. - Tags: Ελληνικά - : pll_696d12dc83a3a Λευκά Κρασιά Ροζέ Κρασιά Ερυθρά Κρασιά 200χιλ φιάλες/έτος Terra opus 2019 Δείτε λεπτομέρειες KTIMA Το KTIMA είναι αυτό που φυτέψαμε για να δείξουμε σεβασμό στην ιστορία της γης μας. Αυτό που δείχνει το όραμά μας για τη Νεμέα. Ένα Αγιωργίτικο, που προέρχεται από τους καλύτερους αμπελώνες μας, ωριμάζει στην τελειότητα, παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 16 μήνες και στη συνέχεια εμφιαλώνεται. Δηλώνουμε τη δική μας προσέγγιση. Και αυτή η Νεμέα. Δείτε λεπτομέρειες Μονόλιθος Λευκός Ο Μονόλιθος είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά δημιουργήματα. Επιβλητικός, με μια δομή που δημιουργήθηκε μέσα από χιλιετίες, αλλά ταυτόχρονα διαθέτει μια δομή που προσκαλεί έναν τεχνίτη να εργαστεί πάνω του, αφιερώνοντας αιώνες στο μέλλον. Εκφράζουμε τη φιλοσοφία μας και την αφοσίωσή μας στις αρχαίες, επιβλητικές ελληνικές ποικιλίες. Δείτε λεπτομέρειες Rarus K Το Rarus K είναι το προϊόν μιας πυκνής φύτευσης, που κάνει τα αμπέλια να ανταγωνίζονται μεταξύ τους. Χαμηλότερες αποδόσεις δίνουν πλουσιότερο χαρακτήρα. Μια διαδικασία οινοποίησης με ελάχιστες παρεμβάσεις, επιτρέπει στην ποικιλία να αναδείξει τις ιδιότητες της. Δείτε λεπτομέρειες Thesis THESIS, η ελληνική λέξη «δήλωση» αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία μας όσον αφορά την καλλιέργεια αμπέλων και την οινοποίηση επιλεγμένων τοπικών ποικιλιών σταφυλιών. Μια φιλοσοφία που πηγάζει από την αγάπη και την αφοσίωσή μας σε αυτό που κάνουμε, και που παίρνει ζωή μέσα από αυτή την έκφραση της Μαλαγουζιάς. Δείτε λεπτομέρειες - Tags: Ελληνικά - : pll_696cc4044fef7 Όπου η παράδοση συναντά την καινοτομίαΟικογενειακοί αμπελώνες ΑγιωργίτικουΣτους ηλιόλουστους λόφους της Νεμέας, το Κτήμα Μπαϊρακτάρη είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό οινοποιείο. Είναι μια ζωντανή ιστορία κληρονομιάς και τέχνης της οινοποιίας. Ιδρύθηκε τη δεκαετίας του 2000, συνδυάζοντας αρμονικά τις παραδοσιακές πρακτικές με τις σύγχρονες τεχνικές. Οι εύφορες εκτάσεις και το ιδανικό κλίμα της περιοχής είναι τέλεια για την καλλιέργεια γηγενών ποικιλιών, επιτρέποντας στην οικογένεια να αποτυπώσει την ουσία της Νεμέας σε κάθε μπουκάλι. Η αφοσίωσή τους έχει κερδίσει την αναγνώριση τους, γοητεύοντας τόσο από τους λάτρεις του κρασιού όσο και τους κριτικούς. Τιμώντας την παράδοση, το Κτήμα Μπαϊρακτάρη αγκαλιάζει την καινοτομία. Συνδυάζοντας βιώσιμες πρακτικές με σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης, η οικογένεια δημιουργεί κρασιά που απευθύνονται στις σύγχρονες γευστικές προτιμήσεις, διατηρώντας παράλληλα την κληρονομιά της. Σήμερα, το Κτήμα Μπαϊρακτάρη καλωσορίζει τους επισκέπτες που επιθυμούν να εξερευνήσουν τα προϊόντα του μέσω γευσιγνωστικών δοκιμών και ξεναγήσεων. Οι επισκέπτες καλούνται να συνδεθούν με την πλούσια ιστορία του οινοποιείου, όπου κάθε γουλιά αφηγείται μια ιστορία αφοσίωσης και ποιότητας. Η τέχνη της οινοποίησης συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές με σύγχρονη τεχνολογία, επιτρέποντας τη σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια σε κάθε στάδιο, από τη διαχείριση του αμπελώνα μέχρι τη ζύμωση. Το αποτέλεσμα είναι μια συλλογή κρασιών που παλαιώνουν σε βαρέλια και αμφορείς με ζωντανές γεύσεις, προσκαλώντας τους λάτρεις του κρασιού να γνωρίσουν την πλούσια κληρονομιά και την παθιασμένη δεξιοτεχνία που χαρακτηρίζει το Κτήμα Μπαϊρακτάρη. Γευσιγνωσίες 7 ημέρες/εβδομάδα από τις 9 π. μ. - 6 μ. μ. Περιηγήσεις Προγραμματισμένες πολλές φορές την ημέρα. 250χιλ φιάλες / έτοςΑπό οικογενειακούς αμπελώνες, χρησιμοποιώντας ελληνικές ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται με Ολοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης και σύγχρονες τεχνικές. Ζυμώνεται με εξοπλισμό αιχμής και παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια και αμφορείς - Tags: Ελληνικά - : pll_685ea8eca6993 Το Κτήμα Μπαϊρακτάρη είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο που ιδρύθηκε το 2005, όπου είνα βαθιά ριζωμένη η φιλοσοφία της φυσικής καλλιέργειας στα αμπέλια μας, καθώς πιστεύουμε ότι η τέχνη της παραγωγής υψηλής ποιότητας κρασιού είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την εξαιρετική ποιότητα των σταφυλιών που προέρχονται από την περιοχή της Νεμέας. Τα κρασιά μας Σχετικά με το οινοποιείο μας Η καλλιέργεια αμπελώνων ήταν μια παράδοση για την οικογένεια Μπαϊρακτάρη που μεταδιδόταν από γενιά σε γενιά. Το 2005, όμως, ο Χρήστος Μπαϊρακτάρης αποφάσισε να δώσει μια σύγχρονη μορφή σε αυτή την οικογενειακή παράδοση. Έτσι γεννήθηκε το Κτήμα Μπαϊρακτάρη. Παράγοντας Αγιωργίτικο στην περιοχή της Νεμέας για 4 γενιές, πιστεύουμε ότι το κρασί είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό ποτό. Στο Κτήμα Μπαϊρακτάρη, η οινοποίηση ξεπερνά την απλή τεχνική, είναι μια τέχνης που συνδυάζει την παράδοση και το πάθος. Κάθε σταφύλι επιλέγεται τη στιγμή της τέλειας ωρίμανσης, εξασφαλίζοντας ότι μόνο τα καλύτερα γίνονται μέρος των εξαιρετικών κρασιών μας. Οι αμπελώνες μας απολαμβάνουν τον λαμπερό μεσογειακό ήλιο, όπου το μοναδικό terroir συμμετέχει σε κάθε φιάλη με ξεχωριστές γεύσεις και αρώματα. Συνδυάζουμε τις παλιές πρακτικές με τις σύγχρονες καινοτομίες, δημιουργώντας κρασιά που αντανακλούν αυθεντικά την αξία της γης μας. Από τη ζύμωση μέχρι την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια και αμφορείς, κάθε στάδιο αντιμετωπίζεται με σχολαστική προσοχή και φροντίδα. Σας προσκαλούμε να απολαύσετε τους καρπούς της δουλειάς μας, όπου κάθε γουλιά αφηγείται μια ιστορία αφοσίωσης και αγάπης, τίμωντας την πλούσια και ζωντανή κληρονομιά της ελληνικής αμπελουργίας. Η δέσμευσή μας για βιωσιμότητα όχι μόνο παράγει εξαιρετικά κρασιά, αλλά τιμά και προστατεύει τη γη που καλλιεργεί τα αγαπημένα μας σταφύλια. Ελάτε μαζί μας καθώς εξερευνούμε τα βάθη της γεύσης και τις μαγευτικές ιστορίες πίσω από κάθε μπουκάλι, καλωσορίζοντάς σας να γίνετε ένα αγαπητό μέλος της οικογενειακής μας παράδοσης. Η Φιλοσοφία μας Η Ιστορία μας Κάντε κράτηση Τα Κρασιά μας - Tags: English Download the 2027 Rates - Tags: English - : pll_6970b68381c2a KTIMA Our KTIMA is what we planted to show respect to the history of our land. What shows our vision of Nemea. An Agiorgitiko, coming from our top vineyards, ripened to perfection, matured in oak barrels for 16 months and then bottled. We state our own approach. And this Nemea is our statement. Terra Opus Terra Opus is the creation coming from a special plot of land, expressed through the gentlest human intervention. Carefully selected fruit from our oldest vines, turned into wine that matures in amphora and oak for at least 24 months. ” Monolithos Red A Monolith is one of most distinct creations. Imposing, with a structure created though millenia, but at the same time possessing a structure that invites a craftsman to work on it, dedicating centuries to come. We express our philosophy and our devotion to the ancient, imposing Greek varieties. 3/. 13 3/. 13 symbolizes the PDO certification of Semi-Sweet Agiorgitiko before PDO zones existed. It defines the ideal balance 13% alcohol and 3 Baumé sugars. This vibrant yet aged red offers fresh strawberry and plum aromas, intense acidity, and pairs perfectly with sweet or savory dishes. - Tags: English - : pll_6970b8abac3c8 A must visit winery in Nemea At Ktima Bairaktaris, our winery visits offer captivating guided tours and tastings that immerse visitors in the world of wine education, ensuring that by the end of their experience, they possess a profound understanding of the wine production process, the nuances of the tasting steps, and the rich history of Nemea. What does an experience include? The experience includes a 20-minuite tour around our premises where specialized staff explains step by step the process of winemaking, bottling and ageing in our cellar. This is followed by a tasting in a specially designed area explaining the secrets of each wine. When and how can I visit Ktima Bairaktaris? Daily and weekends from 9:00 to 18:00 (the winery is closed 25/12, 1/1, 6/1, 15/8 and the Easter) and you can find directions here How long does an experience last? The total duration is 45 minutes to 1. 5 h, depending on the package you will choose. How much does an experience cost? The total experience costs 20 to 65 euros per person and there is no separate charge for the tour. Do I need to make a reservation for the visit? We recommend making a reservation to avoid waiting time in the winery, either through the app you can find below in this page or through mail and by calling us on +30 27460 20455 Is there any food option? Yes, at the winery you can find some platter options (no reservation needed) and Menu options (upon request). Can I get my child? Of course, the child can join the tour and be with you during the tasting (there is no extra charge) Can I bring my pet with me? Of course, in our winery pets are more than welcome. We love animals! Can I buy wines? At Ktima Bairaktaris you will find our wines and some older vintages. Is there any parking place? You can park your car or RV in our premises. Tours and tasting   every day from 9 am till 6 pm   - Tags: English - : pll_6970b19c1f366 Monolithos Rose A Monolith is one of most distinct creations. Imposing, with a structure created though millenia, but at the same time possessing a structure that invites a craftsman to work on it, dedicating centuries to come. We express our philosophy and our devotion to the ancient, imposing Greek varieties. Rock 'n' Rose This is no orinary rosé. It is a rosé full of character. Because, in Bairaktaris Estate we make no ordinary wines. We convey our character through our wines. And this is a rosé wine for this rocking side of our nature. - Tags: English - : pll_696d1c7130115 Rarus K Kidonitsa Rarus is the product of a dense planting, making the vines to compete with each other. Of lower yields giving a richer aromatic character. Of a winemaking process with the least possible interventions, enabling the variety to show its unique qualities. Thesis THESIS, the Greek word for “statement” is all about our philosophy regarding vine growing and vinifying selected local grape varieties. A philosophy that stems from our love and dedication on what we do, while comes into life through this expression of Malagousia. Monolithos White A Monolith is one of most distinct creations. Imposing, with a structure created though millenia, but at the same time possessing a structure that invites a craftsman to work on it, dedicating centuries to come. We express our philosophy and our devotion to the ancient, imposing Greek varieties. Sustainable Sustainable,because this Roditis is anything but ordinary. We minimize interventions in winemaking and cultivation, preserving its unique character with minimal environmental impact. At Ktima Bairaktaris, we don’t just make wine, we make a statement. - Tags: English - : pll_6970efbbf0203 3. /13  "313 symbolizes the certification of the protected designation of origin for the Semi-Sweet Agiorgitiko even before the establishment of PDO zones. It is essentially a brief expression of the composition of the ideal Semi-Sweet from Agiorgitiko, which must have 13% alcohol and 3 Baumé remaining sugars . A lively and at the same time aged red Semi-sweet with fresh aromas of strawberry and plum together with an intense acidity make it an ideal accompaniment for sweet and savory meals. "   Category: Red semi-sweet wine Classification: Protected Designation of Origin (PDO) Nemea Grape varieties: 100% Agiorgitiko Vineyard: Plain of Nemea in an altitude less than 400m. Yields: 9. 000 kg/ha Age of vines (average): 40 Vinification/maturation: After sorting the late-harvested grapes, they are sun-dried for a short time. This is followed by the settling and the stay of the grape roes with the must until the fermentation stops, which occurs when the wine reaches the 13% vol. Then comes the aging in oak French barrels for 12 months. Alcohol in volume: 13% Tasting notes: Dark purple colour, rich fragrances from sour cherry, caramel and bitter chocolate. Gentle tannins that perfectly complement the soft sweet taste and long lasting aftertaste that make it the ideal aperitif for every taste. Pair it with: Fruits, creamy desserts and chocolates. more wines - Tags: English - : pll_69721db031599 sustainable “Sustainable, because this is not an ordinary expression of Roditis variety. It’s a result for an effort to minimize our interventions during winemaking and cultivation, trying to promote the variety’s unique characteristics as well as having the minimum environmental impact in each production stage. We also have no wastes during the production process, showing our respect to what nature offers. Because at Ktima Bairaktaris, we don’t make ordinary wines. We express our opinion. And this is a wine that expresses in the best way our eco-friendly side. ”   Category: White Dry WineClassification:Protected Geographical Indication PeloponneseGrape varieties: 100% Roditis Vineyard: Mountainous Corinth in an altitude of 650m. Yields: 3. 000 kg/haAge of vines (average): 70 years Vinification: We use a special winemaking technique to highlight the characteristics of the variety and the unique terroir of the area. Fermentation without interventions and no filtration. Alcohol: 12,7 %Tasting notes: White-yellow colour with a characteristic aroma of melon, bergamot, pear, bitter orange, kumquat and green apple. Full body and elegant acidity. The aftertaste is fruity and refreshing. Pair it with: Seafood and shellfish, green salads, risotto with vegetables and pasta with lemon. more wines - Tags: English - : pll_69721b507e44e ROCK 'N' ROSE "This is no orinary rosé. It is a rosé full of character. Because, in Ktima Bairaktaris we make no ordinary wines. We convey our character through our wines. And this is a rosé wine for this rocking side of our nature"   Category: Rose semi-sweet wine Classification: Varietal Grape varieties: 40% Agiorgitiko, 60% Malagouzia Vineyard: Slopes of mountainous Corinth in an altitude of 600m. Yields: 9. 000kg/ha Age of vines (average): 15 years Vinification/maturation: Short pre-fermentation extraction, fermentation and maturation with the fine lees in the steel tanks. Alcohol in volume: 12% Tasting notes: Light pink color with vivid aromas of small red fruits and discreet citrus notes. Gentle sweet taste with a short aftertaste and a full but balanced body. Fresh and pleasant with screw cap. Pair it with: Fruits, fresh salads, salads with fruits and soft cheese, chinese and thai food. more wines - Tags: English - : pll_6972292d9dc28 TERRA OPUS “Terra Opus is the creation coming from a special plot of land, expressed through the gentlest human intervention. Carefully selected fruit from our oldest vines, turned into wine that matures in amphora and oak for at least 24 months. ” The engraving on the label is an art by the artist Jost Amman from 1568 entitled EARTH based on a creation by Wenzel Jamitzer Category: Red Dry WineClassification: Protected Geographical Indication (PGI) PeloponneseGrape varieties: Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon Vineyard: Dourmiza at an altitude of 600m. Yields: 4500 kg/haAge of vines (average): 80 years Vinification: Natural red fermentation and a long extraction. Aging for at least 24 months in Amphora and new French oak barrels and then in the bottle. Alcohol: 15 % Tasting notes: Its color is light ruby. Its aromatic profile is complex and refined with forest fruits. A high complexity wine, that blends the fragrances of the fruits, the oak, and amphora in a perfect balance. It is a puzzle even for the richest palates, round body, gentle and soft tannins. Pair it with: Red meat, creamy sauce with spices and risotto with truffle oil. It fits perfectly with hard and aged cheeses. more wines - Tags: English - : pll_69721627b983e rarus “Kidonitsa Rarus is the product of a dense planting, making the vines to compete with each other. Of lower yields giving a richer aromatic character. Of a winemaking process with the least possible interventions, enabling the variety to show its unique qualities. ”   Category: White Dry WineClassification: VarietalGrape varieties: 100% Kidonitsa Vineyard: Mountainous Corinth in an altitude of 600m. Yields: 9000 kg/haAge of vines (average): 20 years Planting: Dense planting 0,9m x 1,9m Vinification: We use a special white winemaking technique to highlight the characteristics of the variety and the unique terroir of the area. The grapes are processed cold, followed by a brief cold extraction and then by a minimally invasive fermentation. The final product goes through only a slight filtration in order to maintain the character of the variety intact. Alcohol: 13 % Tasting notes: Pale white-yellow colour with a characteristic aroma of quince, sweet citrus and strong mineral elements. Full body, refreshing acidity and a long aftertaste. Pair it with: Fish and seafood of Greek cuisine, white meat, soft cheese and grilled vegetables. more wines - Tags: English - : pll_69722de09727f THESIS "THESIS, the Greek word for “statement” is all about our philosophy regarding vine growing and vinifying selected local grape varieties. A philosophy that stems from our love and dedication on what we do, while comes into life through this expression of Malagousia. . "   Category: White dry wine Classification: Protected Geographical Indication (PGI) Peloponnese Grape varieties: 100% Malagousia Vineyard: Mountainous Corinth in an altitude of 650m. Yields: 9. 000kg/ha Age of vines (average): 40 years Vinification/maturation: Cool maceration for 6-8 hours. Controlled fermentation in low temperature. Maturation in stainless steel tanks with gradual agitation of wine lees for 8-10 weeks. Alcohol in volume: 12,5% Tasting notes: Its color is light gold with green highlights. Its aromatic profile is complex and refined with stone fruit and citrus aromas. Apricot, grapefruit, lemon peel and white flowers the main nose aromas. In the mouth it is oily, cool acidity and some hints of minerals complete the complex taste palette. Pair it with: Balanced green salads, large fatty grilled fish, shellfish, risotto with white sauces, grilled vegetables and grilled white meats, pasta with salmon. more wines - Tags: English - : pll_6971fac3e94c1 MONOLITHOS RED "A Monolith is one of most distinct creations. Imposing, with a structure created though millenia, but at the same time possessing a structure that invites a craftsman to work on it, dedicating centuries to come. This is why we created the Monolith range of wines. Because, in Ktima Bairaktaris, we do not craft ordinary wines. We express our philosophy and our devotion to the ancient, imposing Greek varieties. "   Category: Red dry wine Classification: Protected Designation of Origin (PDO) Nemea Grape varieties: 100% Agiorgitiko Vineyard: Selected vineyards in Nemea in an altitude of 450-500m Yields: 8. 500-9. 500kg/ha Age of vines (average): 40 years Vinification/maturation: Pre-fermentation cool maceration for 24 hours, alcoholic fermentation followed by malolactic fermentation. Alcohol in volume: 13,3% Tasting notes: Bright red colour with purple hues, aromas of black cherry, raspberry and plum, soft tannins, round and crisp mouth. Pair it with: White and red meat, sausages, sauces with dried herbs and roasted vegetables. We also recommend it with hard and semi-hard cheese such as mozzarella, feta and pecorino. more wines - Tags: English - : pll_6972042d1e8fe MONOLITHOS ROSE "A Monolith is one of most distinct creations. Imposing, with a structure created though millenia, but at the same time possessing a structure that invites a craftsman to work on it, dedicating centuries to come. This is why we created the Monolith range of wines. Because, in Ktima Bairaktaris, we do not craft ordinary wines. We express our philosophy and our devotion to the ancient, imposing Greek varieties. "   Category: Rose dry wine Classification: Varietal Grape varieties: 80% Agiorgitiko, 20% Assyrtiko Vineyard: Mountainous Argolis in an altitude of 800-900m. Yields: 9. 000kg/ha Age of vines (average): 25 years Vinification/maturation: Early harvest, pre-fermentation cool maceration for 3 hours. It follows the separation of the juice without pressure. Alcoholic fermentation at low temperature (14-16 °C). It matures with fine lees for three months in stainless tanks. Alcohol in volume: 12,5% Tasting notes: Wine with attractive and extraordinary pale peach colour with elegant aromas of cherry, sour cherry and pomegranate. Distinctive round tannins from Agiorgitiko and particular acidity from Assyrtiko that give us a prolonged aftertaste. Pair it with: White meat, pastas and fresh salads. more wines - Tags: English - : pll_69720a220aa27 MONOLITHOS WHITE "A Monolith is one of most distinct creations. Imposing, with a structure created though millenia, but at the same time possessing a structure that invites a craftsman to work on it, dedicating centuries to come. This is why we created the Monolith range of wines. Because, in Ktima Bairaktaris, we do not craft ordinary wines. We express our philosophy and our devotion to the ancient, imposing Greek varieties. "   Category: White dry wine Classification: Protected Geographical Indication (PGI) Peloponnese Grape varieties: 40% Malagouzia, 30% Assyrtiko, 30% Muscat Vineyard: Mountainous Corinth in an altitude of 850-950m. Yields: 8. 000kg/ha Age of vines (average): 30 years Vinification/maturation: The grapes are refrigerated till 5 °C for 8 hours. Short pre-fermentation cool maceration and battonage at the end of the fermentation. Alcohol in volume: 12,5% Tasting notes: Pale yellow-gold colour with a bunch of exotic fragrances and sweet tropical fruits like mango, banana and pineapple. Round body with the aromas of the mouth follow those of the nose. Pair it with: Fish, oyster, mollusk, white meat, salads, pastas and roasted vegetables. more wines - Tags: English - : pll_696d48ac82b8c Discover the Legacy of Ktima Bairaktaris A Journey Through Time and Taste at Ktima Bairaktaris Explore the rich history and exquisite flavors of our family-owned winery, where tradition meets innovation in every bottle. Milestones of Ktima Bairaktaris From our humble beginnings to becoming a renowned name in winemaking, follow our journey through the years. 1903 Our First Roots in Nemea Our family acquired its first vineyards in Nemea, laying the foundation for its journey in winemaking. 1958 Our First Steps in Winemaking Our first winemaking experiments mark the beginning of a new era for our family. 2005 Founding of Ktima Bairaktaris In 2005, our family established the winery in Nemea, laying the foundation for a legacy of quality winemaking. 2008 First Expansion We expanded our facilities in 2008, increasing our production capacity and enhancing our winemaking techniques. 2024 Second Expansion In 2024, we embarked on a second expansion, further modernizing our operations to meet growing demand. The Heart of Ktima Bairaktaris Ktima Bairaktaris is more than a winery it is a testament to our family's dedication to the art of winemaking. Nestled in the fertile lands of Nemea, our vineyards have been nurtured for three generations, producing the finest Agiorgitiko grapes. This local variety is the soul of our wines, celebrated for its rich, velvety texture and deep flavor profile. Our journey began in 2005, driven by a passion for crafting exceptional wines that honor our heritage while embracing modern techniques. With expansions in 2008 and 2024, we have continually evolved, enhancing our facilities and expanding our reach. Today, we produce high-quality wines, sharing the unique taste of Nemea with wine enthusiasts in Greece, the EU, and the USA. At Ktima Bairaktaris, we are committed to sustainability and innovation, ensuring that every bottle reflects our family's legacy and the vibrant spirit of the Agiorgitiko grape. Explore Our Winery Through Images Discover the beauty of Ktima Bairaktaris with our curated image gallery, featuring stunning views of our vineyards and the serene landscapes of Nemea. Our Impressive Production Numbers At Ktima Bairaktaris, we pride ourselves on our robust production capabilities.  Unique wine labels We produce 250,000 bottles of exquisite wine each year, showcasing the rich flavors of Greek grapes. Discover our Wines  Years making wine Our wines are enjoyed across Greece, the European Union, and the United States, bringing a taste of Nemea to the world. Discover Our Exquisite Wines Plan your visit to Ktima Bairaktaris and indulge in the rich flavors of our Agiorgitiko wines, crafted from generations-old vineyards. Book a Visit - Tags: English - : pll_6970f2c48edf7 KTIma "Our KTIMA is what we planted to show respect to the history of our land. What we cultivate to express our philosophy. What we vinify with all our love and patience to match. What shows our vision of Nemea. An Agiorgitiko, coming from our top vineyards, ripened to perfection, matured in oak barrels for 16 months and then bottled. Because in Bairaktaris Estate we are not making ordinary wines. We state our own approach. And this Nemea is our statement. "   Category: Red dry wine Classification: Protected Designation of Origin (PDO) Nemea Grape varieties: 100% Agiorgitiko Vineyard: Koutsi of Nemea in an altitude of 700m. Yields: 7. 000-8. 000kg/ha Age of vines (average): 50 years Vinification/maturation: Natural red fermentation and 45 days of extraction. Aging for 16 months in 100% new French oak barrels of 300lt and 8 months in the bottle. Alcohol in volume: 14,5% Tasting notes: Deep ruby red color clearly indicates its resistance to long-term aging. Fragrances from ripe fruits, vanilla, spices and bitter chocolate. A high complexity wine, that blends the fragrances of the fruits and the oak in a perfect balance. It is a puzzle even for the richest palates, round body, gentle and soft tannins. Pair it with: Red meat, creamy sauce with spices and risotto with truffle oil. It fits perfectly with hard and aged cheeses. more wines - Tags: English - : pll_686581630de0c Contact UsPhone +30 27460 20455Email info@bairaktariswines. grAddress Eleftheriou Venizelou 83, Nemea, 20500, GreeceOur winery is located in the entrance of Nemea, only a mile from the Highway. Just 1 hour drive from Athens and 30 mins drive from Nafplio - Tags: English - : pll_685ea8eca6993 Ktima Bairaktaris is a family-owned winery founded in 2005 where we wholeheartedly embrace the philosophy of natural cultivation in our vineyards, as we believe that the art of crafting exceptional wine is deeply intertwined with the outstanding quality of grapes sourced from the Nemea region. Browse Our Wines About Our Winery Vineyard cultivation was a tradition for Bairaktaris’ family that passed from one generation to the next. In 2005, however, Christos Bairaktaris decided to give a modern form to this family tradition. This is how Ktima Bairaktaris was born. Producing Agiorgitiko in the valley of Nemea for 4 generations we believe that wine is more than just a drink. At Ktima Bairaktaris, winemaking is a journey beyond mere technique it is a cherished art form embodying tradition and passion. Each grape is lovingly handpicked at the moment of perfect ripeness, ensuring that only the finest fruit becomes part of our exquisite wines. Our vineyards bask in the radiant Mediterranean sun, where the unique terroir infuses every bottle with distinct flavors and aromatic nuances. We skillfully blend age-old practices with contemporary innovations, allowing us to create wines that authentically reflect the essence of our land. From fermentation to careful aging in oak barrels and amphoras, every stage is approached with meticulous attention and care. We invite you to indulge in the fruits of our labor, where each sip tells a story of dedication and love woven into every vintage, celebrating the rich and vibrant legacy of Greek viticulture. Our unwavering commitment to sustainability not only produces remarkable wines but also honors and protects the land that nurtures our beloved grapes. Join us on this extraordinary adventure as we delve into the depths of flavor and the enchanting tales behind each bottle, welcoming you to become a cherished part of our family tradition. Our philosophy Our story Book a visit Our wines - Tags: English - : pll_696d12dc83a3a White Wines Rose Wines Red Wines 200χιλ φιάλες/έτος Terra opus 2019 Δείτε λεπτομέρειες KTIMA Our KTIMA is what we planted to show respect to the history of our land. What shows our vision of Nemea. An Agiorgitiko, coming from our top vineyards, ripened to perfection, matured in oak barrels for 16 months and then bottled. We state our own approach. And this Nemea is our statement. View Details Monolithos White A Monolith is one of most distinct creations. Imposing, with a structure created though millenia, but at the same time possessing a structure that invites a craftsman to work on it, dedicating centuries to come. We express our philosophy and our devotion to the ancient, imposing Greek varieties. View Details Rarus K Rarus Κ is the product of a dense planting, making the vines to compete with each other. Of lower yields giving a richer aromatic character. Of a winemaking process with the least possible interventions, enabling the variety to show its unique qualities. View Details Thesis THESIS, the Greek word for “statement” is all about our philosophy regarding vine growing and vinifying selected local grape varieties. A philosophy that stems from our love and dedication on what we do, while comes into life through this expression of Malagousia. View Details - Tags: English - : pll_696cc4044fef7 Where Tradition Dances with InnovationFamily owned vineyards of AgiorgitikoNestled in the sun-drenched hills of Nemea Ktima Bairaktaris is more than just a winery; it’s a vibrant story of passion, heritage, and the art of winemaking. Established in early 2000s, this family-run estate beautifully intertwines traditional practices with modern techniques. The region’s fertile lands and ideal climate are perfect for cultivating indigenous grape varieties, allowing the family to capture the essence of Nemea in every bottle. Their dedication has earned the winery acclaim, charming wine lovers and critics alike. While honoring tradition, Ktima Bairaktaris embraces innovation. By integrating sustainable practices with modern winemaking techniques, the family creates wines that appeal to contemporary palates while preserving their heritage. Today, Ktima Bairaktaris welcomes visitors eager to explore its offerings through immersive tastings and tours. Guests are invited to connect with the rich narrative of the winery, where every sip tells a story of dedication and quality. The Art of Wine Making combines time-honored techniques with modern technology, allowing for meticulous attention to detail at every stage, from vineyard management to fermentation. The result is a collection of wines that age in barrels and in anforas with vibrant flavours, inviting wine lovers to experience the rich heritage and passionate craftsmanship that defines Ktima Bairaktaris. Wine Tastings 7 days a week from 9am - 6pm. Winery Tours Prescheduled multiple times a day. 250k Bottles Produced / YrFrom family owned vineyards, using Greek grape varieties cultivated with Integrated Management System and modern techniques. Fermented with edge-technology equipments and aged in oak barrels and anforas. - Tags: English Ktima BairaktarisKtima Bairaktaris is a family owned winery since 2005. Our philosophy lies in the natural cultivation of the vineyards, as a high quality wine is based on the excellent grape quality from Nemea region. Visit the winery Take a small trip to the history of Nemea's vineyard and taste the flavors of mythical Agiorgitiko. Taste our wines Let us show you the secrets of winetasting and you be able to decode even the most complex wines. Our WinesOur Process Harvesting Crushing Fermentation Clarification Aging and Bottling At Ktima Bairaktaris, winemaking is a captivating journey that goes beyond mere technique; it is a cherished art form that embodies tradition and passion. Each grape is lovingly handpicked at the moment of perfect ripeness, ensuring that only the finest fruit becomes part of our exquisite wines. Our vineyards bask in the radiant Mediterranean sun, where the unique terroir infuses every bottle with distinct flavors and aromatic nuances. We skillfully blend age-old practices with contemporary innovations, allowing us to create wines that authentically reflect the essence of our land. From the thoughtful fermentation process to the careful aging in oak barrels and anforas, every stage is approached with meticulous attention and care. We invite you to indulge in the fruits of our labor, where each sip tells a story of dedication and love woven into every vintage, celebrating the rich and vibrant legacy of Greek viticulture. Our unwavering commitment to sustainability not only produces remarkable wines but also honors and protects the land that nurtures our beloved grapes. Join us on this extraordinary adventure as we delve into the depths of flavor and the enchanting tales behind each bottle, welcoming you to become a cherished part of our family tradition. DrinkEatShop200k Bottles Per YearTerra opus2019 EXCELLENT Based on 235 reviews Posted on Tripadvisor Adventure42779923734 Verified Great experience! I really recommend stopping by for a wine tasting and visit of the facility. Our guide was knowledgeable and really nice with us. Would go again. Posted on Tripadvisor Jean H Verified Great tour and tasting My husband and I are fans of wine and do a lot of winery visits. This one was great particularly because our Sophia who did our tour and tasting explained the primary Greek grape varietals and the methods used in Greece. Excellent tasting with lots of info - she was very knowledgeable. Thoroughly enjoyed it and recommend. Posted on Tripadvisor Lec Verified Wonderful winery experience We visited here for a wine tasting and it was amazing! Sophia who served us was very knowledgeable! I happen to have a Greek name also and she shared some very interesting stories about it! We were made to feel welcome, the wine was lovely, we paid a bit extra for the premium white wines which were interesting- and worthwhile paying extra for, and we shared a cheese plate too. Would highly recommend a visit! Posted on Tripadvisor Emily W Verified A Nemea favorite! If you’re trying to decide which wineries to include on your trip to nemea, this one should be on the list! Ktima Bairaktaris was wonderful! We tried 8 different wines and appreciated the variety of ages and flavors that their wines had to offer. Sofia gave us an excellent tour of the facilities and did a great job of explaining their wine production process. Currently trying to figure out how to get this wine shipped to our home in the states! Posted on Tripadvisor M6379OOdavide Verified Well worth a visit. Warm welcome, informative tour and very relaxed tasting. Excellent cold cuts platter to go along with the tasting. Well worth a visit. Posted on Tripadvisor Cam C Verified Go visit! Visited here as a couple June 2024, weeks ago were the only couple there but were made to feel more than welcome and the host was fantastic, I forgot to catch her name. She gave us a tour and and a tasting session and we left very happy. 5 stars! Lovely wine! Posted on Tripadvisor terryohara2015 Verified Great experience. Beautiful wine, knowledgeable guide and a stunning setting We visited the vineyard as a couple with our adult son. We were greeted by Sophia who was our guide, who explained our wine tasting options. We chose a simple red/white/rosé tasting as I was driving but Linda and Luke tasted an additional premium white. This was paired with a simple but tasty platter of cheeses and bread. The wines were stunning and the setting in the shadow of a rocky mountain with a monastery and fort was striking. The tasting room was a cool and welcoming respite from the 40 degree heat outside. Sophia was knowledgeable warm and friendly and explained the different wines and grapes in detail. Great value! Posted on Tripadvisor John T Verified Outstanding wine tasting experience Great wine good people outstanding meat and cheese servings. Came with 3 couples and all six of us loved the whole experience. We especially loved the 3/. 13 and Monolithos white. Highly recommend Join Our Wine ClubNever miss out! Join our newsletter and become a member of our family. ## Posts > This website is the official source for Ktima Bairaktaris Winery. Visitors can explore our wines, vineyards, winery tours, wine tasting experiences, and wine tourism activities in Nemea, Greece. For the latest information and bookings, please refer to the official website pages listed above.